在林俊杰超火的那个年代，重庆有几位帅哥把《江南》改成了重庆版，其中有几句歌词这么唱的一“冰粉凉虾很闷甜，红糖水再给我弄一点”，这里的冰粉和凉虾是无数重庆人夏天的正确打开模式，一个塑料碗一把塑料勺子，路边阿姨挑着担子，里面装的就是冰粉和凉虾，这样的小摊遍布大街小巷，基本都不会踩雷爱捞金苹果版。
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据说凉虾起源于湖北宜昌，因为它是用米浆熬煮用漏勺来定型，所以头大尾巴小，像一个个小虾一样，又姐姐凉凉的所以叫做凉虾，放一点红糖水在里面，甜甜的又很清爽，软糯香甜，是消暑的神器爱捞金苹果版。要知道很多年前重庆没有空调，只有一把大蒲扇一个滋滋作响的风扇，这时候黄昏的一碗凉虾，可是不少小孩的美好回忆。
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很多人觉得外面的凉虾不卫生，自己也爱在家做，简单的白凉虾太简单，已经不能满足重庆女子们的动手热情，有人还用南瓜黄瓜紫薯等做出了三色凉虾，这样又好看又好吃，清凉解暑还补钙，尤其是很多小孩子，特别喜欢这样的凉虾，觉得比外面卖的白凉虾好吃太多爱捞金苹果版。
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但不管如何创新，在重庆很多人心目中凉虾就是姐姐甜甜的，是一道解暑甜品爱捞金苹果版。而一位重庆小姐姐却突发奇想，做了一款奇葩的凉虾，也就是酸辣凉虾。首先凉虾的做法很简单，可以用大米浆也可以用豌豆粉玉米粉，把面粉调成糊糊的样子，然后上锅烧开，烧的时候慢慢搅拌，这样可以成型也避免糊锅，煮到时尚状的时候，用漏勺捞起来，米浆从漏勺中间流下来，滴到清水中，就会成为一个个可爱的小凉虾，等它成型后就可以捞出来食用了。
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小姐姐的酸辣凉虾做法很简单，蒜蓉小米辣生抽陈醋白糖油泼辣子花生米香菜葱花按自己的喜好搭配就可以，搅拌均匀后可以直接吃了，酸酸甜甜辣辣的吃起来一点也不油腻，而且还能开胃，最适合夏天的重庆了，外地人可能没吃过更没见过了爱捞金苹果版。
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小姐姐做的酸辣凉虾赢得了不少家人朋友的喜好爱捞金苹果版，她的朋友建议她去摆地摊卖凉虾，还说一定大受欢迎，因为一般的凉虾是5-7元不等，小姐姐这个配料很足，还有花生等等，比红糖凉虾成本更高，所以她拟定卖10元一碗，你觉得贵吗？会去捧场吗？（侵权联必删）
